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作者:张东波 文章来源:本站原创 点击数:584 更新时间:2012-4-18 9:12:17

酷牛肉

    经过20余年的品种改良中原酷牛母犊用作产奶,中原酷牛公犊增重快,适宜做育肥牛,生产成本低,综合养殖效益明显。这样,奶农不是单纯依靠鲜奶获益,还增加了酷牛肉的回报,中原酷牛通过乳肉兼得提高整体收益。
酷牛肉

    蒙酷肥牛肉是一种补充优质蛋白的好食物,也是补铁效果较好的食物。蒙酷肥牛肉含有丰富的铁,并且是容易被人体吸收的血红素铁,缺铁性贫血的人可经常食用蒙酷肥牛肉。用蒙酷肥牛肉炖汤,经过较长时间的炖煮,不必再添加味精,真正做到了健康又美味。

酷牛肉

三原三宝酷牛肉拥有自己独具的外观特征,这就是其特有的“高原红”。三原三宝酷牛肉也具有自己独具的内在品质,其蛋白质含量为22%,高于其他牛种。脂肪含量极低仅为3.65%,远低于其他牛肉。由于高寒缺氧的生存环境,三原三宝藏酷牛体内富含运氧能力极强的肌红蛋白,血红素铁含量高,是妇女儿童补铁的肉食佳品,有利于心脑血管健康的低脂肪高蛋白牛肉。
酷牛肉

    东北酷牛是经济杂交牛,其父本是德系西门塔尔牛,其母本是当地西门塔尔改良牛。东北酷牛最大优势是乳肉皆优,肉奶双收。养牛户既获得酷牛奶的收入,也获得酷牛肉的收入,可以取得综合收益。而东北地区是饲草饲料资源最丰富的地区,也是拥有优质饲草饲料的地区。为发展肉奶两用东北酷牛提供了得天独厚的便利条件。
酷牛肉

    西北酷牛肉是市场上的高端产品。我国的西北酷牛在饲养环节,选择了的生态化技术路线,注重动物福利,注重饲养动物健康安全,注重了可追溯体系建设。在屠宰加工环节,注重了引进国外先进屠宰加工设备,注重了工厂的规模和现代化水平,注重了胴体分割标准的建设。
酷牛肉

    藏酷牦牛肉产自世界屋脊牧场,这里是世界上海拔最高的牧场。藏酷牦牛是世界上最原始的牛种,藏酷牦牛肉是世界上最原生态的牛肉。青藏高原藏酷牦牛与企鹅及北极熊并列为世界三大绿色动物,具有地域性稀缺性特点。藏酷牦牛是中国独有的特色牛种,藏酷牦牛肉是中国特色的高档牛肉。由于愈是民族的就愈是世界的,所以,藏酷牛肉也是当今世界上的特色高档牛肉。

文章录入:张东波    责任编辑:张东波 
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